Le titre est accrocheur ! Et de nombreux français – dont moi – donneraient beaucoup pour que Burger King revienne dans notre vieux pays.

A l’heure où Quick fait la une des pages de nos journaux, en passant pour le mauvais élève avec son burger soit disant halal, l’article du 20 minutes Quick halal: une polémique avec six mois de retard enfonce encore un peu plus le clou qu’avait commencé à enfoncer KFC – qui rappelons-le a pour vocation d’être universel et d’accueillir tous les publics, selon le site français du roi du poulet frit.

Il ne reste plus que Mac Donald’s, et tous nos restaurants de junk food préférés seront à la même enseigne. Sauf que chez MacDo, ils ont été un peu moins stupides, et ne certifient que quelques restaurants comme halal. C’est ce qu’explique Atul Pathak, le responsable d’un restaurant halal à Londres, restaurant ayant multiplié par deux son chiffre d’affaires suite à l’annonce :

Alors halal ou pas, sans aborder le sujet de l’identité nationale, l’information du client est primoridial. Parce que sinon, il a l’impression – et il y a de quoi – d’être pris pour un mouton !

Alors dans tout ça, que penser du retour de Burger King dans l’hexagone ?

Burger King a fait une courte apparation en France. Mais il a dû très vite fermer ses restaurants suite à l’arrivé du belge Quick – devenu français par la suite. Le dernier a été fermé en décembre 1997, soit disant pour cause de rentabilité.

Burger King pourrait tout à fait surfer sur la vague de mécontentement, en focalisant toute sa démarche marketing sur cet élément. De plus, il suffit de voir le nombre d’adhérents au groupe facebook We Want Burger King Back in France !!, ou encore au nombre de signataires pour la pétition pour le retour de Burger King en France, pour comprendre que la demande de revoir l’enseigne en France est bien présente. Tout laisse à croire que Burger King a sa place à récupérer. On est même arrivé à voir la rumeur qu’un Burger King était en cours de construction dans le 15ème arrondissement de Paris, et devait ouvrir en septembre 2009.

Les français sont frustrés ! A tel point que des vidéos sont réalisées à ce sujet. Une comédie musicale nommée « Back in France » et dédiée au retour de Burger King en France a été produite par Cédric Dubourg. Elle dure dix minutes, et a été sélectionnée au festival de Méribel 2008, catégorie jeunes réalisateurs. La voici :

Mais pourquoi Burger King ne revient pas alors ?

Comme je l’ai dit précédemment, c’est Quick qui est un peu la raison du retrait du créateur du Whooper. Donc Quick a racheté les quelques emplacements qui se sont libérés. Du coup, il ne reste plus beaucoup de places pour une nouvelle enseigne. Même McDonald’s, qui est présent absolument partout, va fermer son restaurant sur les Champs Elysées car le loyer est trop cher. Pour pouvoir s’implanter convenablement, il faudrait donc trouver des emplacements dans les lieux fréquentés, ce qui est chose impossible à l’heure actuelle. On ne fait pas plus de deux cent pas pour tomber nez-à-nez sur deux fast foods. Et d’un autre côté, Quick montre une bonne forme, en ouvrant d’avantage de points de vente dans les autres pays européens comme l’Espagne.

Burger King ne fait pas à l’heure actuelle du marché français sa priorité. L’échec des années 1990 résonne encore dans les murs de la société. Et ils préfèrent se tourner vers d’autres pays, comme le Japon. De grandes campagnes sont aussi lancées au Etats-Unis, pour tenter de maintenir leur force là où ils sont déjà présents. Car les démarches marketings de Ronald sont très agressives dans le pays de l’Oncle Sam.

Si ils décident de revenir en France, Burger King réfléchira donc à deux fois, et tentera surement de répondre à toutes les attentes du marché français pour éviter un nouvel échec cuisant. Car leur échec est aussi dû au manque d’études sur les français. Ils ont plaqué le modèle appliqué aux Etats-Unis en France. Et tout le monde sait que Mac Donald’s ne propose pas les mêmes produitts et ne diffuse pas le même type de publicités aux Etats-Unis et en France. Car les populations des différents pays ont des besoins différents. Les campagnes de sensibilisation diffèrent aussi, avec notre « Manger-bouger », qui pourrait bien tuer le plaisir du Triple-Whooper.

Alors en attendant, les français s’empifrent de leur double Whooper quand ils quittent les frontières, en Angleterre, en Espagne, ou encore en Allemagne …

Mots-clefs : Burger King, Commerce, Cuisine

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